Индоутку еще называют мускусной уткой.
Многие считают, что это гибрид утки и индейки, но в некоторых описаниях написано, что это не так!
Мясо у нее не такое жирное, как у индейки, и не такое жилистое, как у утки.
Чем хороша индоутка? Вкусным, нежирным, диетическим мясом. Вполне съедобными яйцами (чем обычные утки похвалиться не могут).
Другими словами, это просто большая не жирная утка с диетическим мясом, очень вкусная, как для запекания, так и для тушения!
Вот так она выглядит: